Descrizione
La base singola da 260 g VESUVIA: farina di grano tenero tipo “0” W300, acqua, olio EVO, sale e lievito, lievitata oltre 24 ore, stesa a mano e precotta nel forno a legna.
Pensata per il ritmo di lavoro della pizzeria: leggera, digeribile e con la resa costante della vera napoletana. Fornitura in cartone da 24 basi. Prezzi IVA esclusa, riservati a operatori con partita IVA.

